Recette de Cotelettes ou Saucisses sauce aux fruits

Ingrédients

4 cotelettes de veau ou de porc 1/2 po d'épaisseur avec son os, ou 1 paquet de Saucisses porc et boeuf
1 pot de Ketchup au fruit maison (chow chow)
Riz minute

Préparation

Dans un plat allant au four mette la moitié du pot de ketchup, y déposé les cotelettes et les recouvrir du reste de ketchup
couvrir et mettre au four a 200 environ 1 heure
quand la cuisson est a point fermé le feu et ajouté le riz minute dans la sauce

pour 2-4 personnes