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Gateau a la crème fouettée

Ingrédients:

1 boite de biscuit graham
500ml de crème fouettée
1 pot de cerises verte ou rouge

Préparation:

fouetter la crème

dans un plat déposé un rangé de biscuit graham
étendre la crème fouettée
continuer ainsi jusqu'a la hauteur désirée
finir par la crème fouttée et déposé vos cerises sur le dessus pour décoration.

mettre au réfrigérateur minimum 5 heures les biscuits seront plus tendres.

falcutatif: dans la crème avant de la fouetté vous pouvez ajouter du jus de cerise ou du quick au chocolat cela donne un petit gout et une coloration a votre crème fouettée

Dessert au Jell-O

Ingrédients:

1 boite de jell-o
crème glacée

Préparation:

préparé le jell-o tel qu'indiquer sur la boite
mettre au réfrigérateur jusqu'a ce qu'il soit a demi pret
ajouter la crème glacée et mélanger au malaxeur
verser dans des petits plats individuels et remettre au réfrigérateur.

ajouter de la crème fouettée si désiré au moment de servir

Soupe au lait de Tante Denise

Ingrédients

pates, jus de tomates et lait.

Préparation

Faire cuire les pates, au 3/4 de la cuisson les égoutées en gardant un peu d'eau, ajouter le jus de tomates pour terminé la cuisson.
Ajouter du lait jusqu'a ce que la sauce soit rosée, brasser et servir.

Recette de Macaroni au poulet

Ingrédient

macaroni (ou tout autre pate)
1 boite de crème de poulet
1 boite de flocon de poulet (ou poulet frais)

Préparation

cuire les pates
préparé la crème de poulet comme indiqué sur la boite
incorporé le poulet

Recette de Pain de viande

Ingrédients

2 lb de viande hachée
1 boite de crème de champignon et oignon
1/4 t. de ketchup
1 oignon
1 oeuf
biscuits soda ou chapelure
des champignons frais

Préparation

mélangé la viande, la moitié de la boite de crème, le ketchup, l'oignon, l'oeuf, les biscuits soda ou la chapelure et les champignons.
mettre vos épices préférées.
déposé dans un plat en forme de pain
cuire a 350

préparé le reste de la boite de crème de champignons et oignons avec 1/2 boite d'eau.

couper et servir avec la sauce et vos légumes préférées

Recette de Cotelettes ou Saucisses sauce aux fruits

Ingrédients

4 cotelettes de veau ou de porc 1/2 po d'épaisseur avec son os, ou 1 paquet de Saucisses porc et boeuf
1 pot de Ketchup au fruit maison (chow chow)
Riz minute

Préparation

Dans un plat allant au four mette la moitié du pot de ketchup, y déposé les cotelettes et les recouvrir du reste de ketchup
couvrir et mettre au four a 200 environ 1 heure
quand la cuisson est a point fermé le feu et ajouté le riz minute dans la sauce

pour 2-4 personnes

Recette de Roti de boeuf sauce au vin

Ingrédients

1 roti de boeuf de 1.2 kg (2 2/3 lb)
30 ml (2 c. a s.) de beurre
30 ml (2 c. a s.) d'huile d'olive
1 carotte coupée en petits dés
1 branche de céleri coupée en petits dés
1 oignon coupé en petits dés
3 gousses d'ail coupées en petits dés
1 bouquet de basilic haché
10 ml (2 c. a thé) de romarin
4 tomates coupées en petits dés
550 ml (2 t.) de vin rouge
125 ml (1/2 t.) de bouillon de boeuf 2 clous de girofle
1 baton de canelle
1 fuille de laurier
sel poivre
10 ml. (2 c. a thé) de miel
10 ml (2 c. a thé) de fécule de mais

Préparation

Faire dorer le roti a feu vif dans le beurre et la moitié de l'huile.
réserver.
Faire suer les légumes, l'ail, le basilic et le romarin dans le reste de l'huile.
ajouter les tomates, le vin, le bouillon, les clous de girofle, la canelle et le laurier et remettre le roti dans la casserole.
Couvrir et laisser mijoter a feu doux pendant 3h.
Retirer la viande et garder au chaud.
Filtrer la sauce, saler, poivrer et ajouter le miel.
Si nécessaire, lier avec la fécule délayée dans un peu d'eau.
Couper le roti en tranche et présenter avec la sauce.

pour 6 personnes